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Most : das Buch zu Apfel- und Birnenwein
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Buch
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Most : das Buch zu Apfel- und Birnenwein

Gudrun Mangold

Tübingen : Silberburg-Verl. Häussermann, 2003

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2
Rotweinbereitung in Erzeugerbetrieben : [Abschlussbericht des ATW-Vorhabens Nr. 31]
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Buch
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Rotweinbereitung in Erzeugerbetrieben : [Abschlussbericht des ATW-Vorhabens Nr. 31]

Georg Binder

Münster-Hiltrup Westf. : KTBL-Schr.-Vertrieb im Landwirtschaftsverl., 1991

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3
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Mehrere Ausgaben

4
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Buch
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Obstwein selbst gemacht !

Erhard Donath

1958

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5
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Mehrere Ausgaben

6
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Buch
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Main Nahe zu rhein-ahrisches saarpfalz-mosel-lahnisches Weinpilgerbuch

Stefan Andres

2. Aufl., Neuwied : Strüder, 1951

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7
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Wie verwerte ich mein Gemüse? : praktische Ratschläge für die neuzeitliche Gemüseverwertung in Haushalt und Großküche

Heinz Henkel

1. Aufl., Berlin-Kleinmachnow : Gartenverl., 1949

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8
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Buch
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Süßmost im Haus

Hellmut Pfleiderer ; Martha Valentin-Muncke

5., erw. Aufl., Berlin-Charlottenburg u.a. : Siebeneicher-Verl., 1948

Verfügbar ; mehrere Standorte()

9
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Kellerwirtschaftlicher Leitfaden : Ratgeber in Frage und Antwort ; mit einer Anleitung zur Herstellung von Haustrunk, Obst-, Beeren- und Rhabarberwein

Max Fischler

3. Aufl., Stuttgart : Ulmer, 1947

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10
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Mehrere Ausgaben

11
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Die moderne Fruchtsaftindustrie und verwandte Zweige der Obstverwertung : (Obstdicksäfte, Obstgetränke, Fruchtsaftlimonaden, Frucht-Heißgetränke, Fruchtsaftpulver, Fruchtessig)

Erich Walter ; Franz Koeckritz

3. Aufl., Berlin-Charlottenburg : Knoppke, 1941

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12
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Mehrere Ausgaben

13
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Mehrere Ausgaben

14
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Flüssiges Obst : zeitgemäße Obstverwertung für jeden Haushalt und für den Lohnsüßmoster

Julius Kochs ; Helmut Schieferdecker

3., verb. Aufl., Frankfurt Oder ; Berlin : Trowitzsch, 1940

Verfügbar()

15
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Buch
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Obst- und Beerenweintabellen

Alfred Frey ; Karl Sichert

2. Aufl, Braunschweig : Serger & Hempel, 1940

Verfügbar()

16
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Buch
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Gärungslose Obst- und Beerenverwertung

Josef Baumann

1939

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17
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Buch
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Leitfaden für die Obst- und Beerenweinherstellung

Alfred Frey ; Karl Sichert

Braunschweig : Serger & Hempel, 1939

Verfügbar ; mehrere Standorte()

18
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Buch
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Die Weinfibel : ein kleiner Wegweiser für Weintrinker, Weinwirte und alle, die den deutschen Wein lieben

Reinhard Köster

Berlin : Dt. Weinwerbung, 1939

Nicht verfügbar()

19
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Buch
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Fruchtweinbereitung : nach alten und neuen Verfahren (Sherrysierungsverfahren) für Gewerbe und Haushalt

Hugo Schanderl

Stuttgart-S. : Ulmer, 1939

Verfügbar()

20
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Buch
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Die gewerbliche Herstellung der Obstsäfte, Obstsirupe und Obstsüßmoste

Heinz Henkel

Braunschweig : Oeding, ca. 1939

Verfügbar()

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